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どもデス!jamが毎月大変お世話になっております、AKBですアクビです。
さてはて、私が個人的にとても気になっております「千代台エリア」に
8月1日、新しいバーがオープンしました。
場所は「グリルアンドダイニングエー」のお隣。
(ちょっと前は反対のお隣にハイボール酒場の「☆八十一」もオープンしましたね、熱い流れキテますね、この辺ね。)
店内設計のコンセプトは「アフリカン」に「モダン」をプラスしました「モダンアフリカン」。
「あんまり民族民族したくなくて…」とはオーナーの奥様のお言葉です。
このお言葉、私の解釈では
「民族テイストは落ち着きますが、“民族”が占める割合を間違えると雰囲気が大変重たくなりますし、また、偏ったイメージを持たれてしまいますよね」という意味ではないかと推測してます。
(又、「ウチは、ジャンベとかのノリではないし。」というのも含まれているかもしれません。)

バーテンダーのオーナーはDJもこなしていますから、音の方も万全。
ジャンルはジャズ、ラテンなんかの黒いのが多いようですが、
オーナー自体は雑食でオールジャンルイケイケです。
はい、で、以下に、ついこの間、実際にここへ飲みに行き、あまりの居心地の良さに制限時間ギリギリ(朝5:00)まで居座ったウチの「違いのわかる男、フィ・編集長」のコメントを併せて流させて頂きます。
(私の記事よりコチラのコメントをどうぞご参考になさってください。)
・BGMはスタンダードjazzだけじゃなく、ラウンジ感のある心地良いユルいサウンドも織り交ぜてるので気持ちがよい。
(この辺はクラブDJもこなす店主のテイストがまんま出てる感じ)
・スピーカーをはじめ音響設備がキッチリしてる(多分)ので音がとても良い。
(音はMP3音源を自前編集でパソコンから流してる)
・デートで使うよりも、話のわかる者同士の語り場として使いたい。
・一番奥の3人ソファ席が隔離的な配置で、他の客が気になったり構われたくない人にはとてもオススメ。
むっふん。一言で言うと、「超良いお店だYO!」って事ですよね。
編集長、お忙しい中、ありがとうございました。
んでもってお店はノーチャージ、ドリンク500円~。
さっきも言いましたが、朝5:00までやってます。凄ぇ頼もしいZE~。
んでもってフードは
■タイカレー900円
■黒福多屋の男爵黒豚700円
■野菜スティック 2種のソース700円
■ビーフジャーキー500円
などなどですが、
肝好きの私の膝が震えるナイスメニュー
■レバーパテ(手作り温泉パン添え)600円(手作り温泉パンってなに~っ!?)
■スモークレバー500円
なんてのもあって、個人的な感想ですが、
かなりわかってます、こちらの店、何から何までかなりわかってると思います。
さぁ、みなさん、なんたって店名が『base』=『基地』ですからね。
秘密基地でもおおっぴらでも、お好きなスタイルで、みなさんの夜の基地として、ぜひぜひ行ってみてくださいまし。
base cafe&bar
■住所/函館市千代台町17-3
■電話/0138-87-0129
■営業/18:00~翌5:00
■不定休
■P有
■カード不可
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※このエントリーは「函館情報市場『ハコイチ!』」が行っています。









Yahoouj さん (2010/2/23 火曜日 9:54:03)
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