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函館の名物といえば「イカ」ですね～。
でも、「あのぉ～私ってぇ～、一応函館出身なんですけどぉ～イカ刺し系とかぁ～苦手で食べれないんですよぉ～」
って女性の方、以外といらっしゃるようですね～。
ちなみに「イルミナシオン映画祭」がらみで映画化された篠原哲雄監督の「オー・ド・ヴィ」の幻想シーンで、小山田サユリが漁船の上で活きたイカを丸ごとくわえるシーンがありました。
なんともエロチックなカットでした～
（↑チョット賛否両論でした）
イカを丸ごとくわえるのは私、無理ですが、
「さきイカ」の袋だったら幾らでもくわえられますよ～。
小さい頃、親戚の叔母さん水産加工会社のパートで働いていて「さきイカ」がいっぱい入ったデカイ袋（今、思うと加工クズかな？）を良くいただいてました。
ちなみに当時良く飲んでいた「ファンタ オレンジ」と「さきイカ」の絶妙な組合せが大好きでしたね～。
あ～懐かしい～。
ところで、モチモチの食感が噂の究極のさきイカ「活裂焼烏賊」（かつさきやきいか）って知ってますか？
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函館近海の朝捕れイカに保存料などの添加物を加えず、本来の柔らかさを損なわず加工したこのさきイカ。
商品開発のきっかけは歯の弱い年配客からの「さきイカが食べたい」という要望を、製造元が研究を重ね開発しました。
イメージとしては、イカの一夜干しのようなさきイカで、一口食べると癖になる旨さで、思わず唸ってしまいますよ。
確かに値段は110g1,000円とチョット高いですが、さきイカ110gって結構多いんですよ。
さらに直売所では、来店客に出来たてを直接販売する事により、今までにない柔らかさとモチモチの食感を味わえるんです。
郵送もOKです（5袋で送料無料）
※問い合わせ／0138-22-3333
イカの街・函館の新しい名物ですね～。
■活裂焼烏賊 直売2号店
■住所／函館市元町13-2
■電話／0138-22-3333
■営／8:00～19:00
■休／無休
※大沼の「活裂焼烏賊 直売1号店」は亀田郡七飯町字大沼1023の14 大沼公園P手前です。
4/20発売5月号には、この情報の他にも
「給付金使い方」
「グルメガイド」
「観光客に教えたい店」
「潜入！駒ヶ岳商店街」等々
情報盛り沢山！
お楽しみに!!
※このエントリーは「函館情報市場『ハコイチ！』」が行っています。