当ブログはタウン情報誌jam函館が運営しております。
母からの誕生日プレゼントがまさかの鰻、研修生Hです！
（土用の丑の日だったため）
鍛冶2丁目にあるjam編集部の近所に、何やら可愛らしい女の子の看板が…
よーく見ると「Sweets」の文字！
おぉ！これは行くしかない！！
ということで7月17日にオープンしたばかりの
emouvoir（エムヴォワール） に行ってきました♪
一歩足を踏み入れると、あま～い香りが鼻をくすぐります。
ショーケースの中にはそう、可愛くて美味しそうなケーキが並んでました♪♪
作り置きを一切せず、常に新鮮なケーキをご用意しているこちらのお店。
材料も函館近郊で採れたもの、または道産のものを多く使用しています。
ショートケーキやロールケーキといったレギュラーメニューの他、季節限定メニューもご用意。
今の時季なら新鮮な桃をたっぷり使ったゼリーなんかも…！
悩むこと数分…
やっと2つに絞り、早速jam編集部にお持ち帰り～♪
私が選んだのはサクサクのパイに生クリームとカスタードクリームがサンドされたミルフィーユ、
そして北海道産のマスカルポーネを使用したティラミスです♪
綺麗に食べようと挑戦してみるも…
我慢できずにがぶりーー！！！
※お見苦しい写真をお見せしてしまったことを深くお詫びします。
ミルフィーユは何層ものパイにほろ苦いカラメルがポイント☆
甘酸っぱいイチゴとの相性もバッチリです！
ティラミスはコーヒーの味がしっかりめ
クリームチーズと解け合えば…うん、間違いない♪
もちろんお誕生日やパーティーに必須のデコレーションケーキもご用意してくれます。（事前予約）
大切な人とのひとときに、美味しいケーキを添えてみてはいかが…？♪
emouvoir（エムヴォワール）
■住所／北海道函館市鍛治1-51-9
■電話／0138-83-8781
■営業／11:00～19:00
■定休／月曜日
■P有
■カード不可
※このエントリーは「函館情報市場『ハコイチ！』」が行っています。