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道南産・道産の季節素材を使った本場イタリアのドルチェを提供する石川町の『チッチョ・パスティッチョ』。
いつ行ってもガラスケースの中に並ぶ可愛らしいルックスのスイーツには胸を撃ち抜かれる思いです。
こちらにはカフェスペースがあり、イートイン限定でイタリアンジェラートやエスプレッソ等を楽しめるんですが…

こちらにパフェがあるという話、訊いたことあります？
あるんですコレが。

「チッチョが作るパフェ」…この言葉の響きだけで既にソソられます。
そんなわけで噂のパフェを求めて同店に行ってきました。

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…いきなりコレだもの。
見た目からして反則。
まずはこちら、季節の果実を皿盛にした『春のパフェ』（アシェット・デセール）。
中身はイチゴ、ピスタチオのムース、マカロン等。
これらに特製のソースをかけていただきます。
ちなみにこれは一例で、時期によって中に入る素材は変わります。

2品目は「パフェ・アッフォガート」。
バニラジェラートとショコラムース、その上に生クリーム等。そこへエスプレッソをかけて食べます。
アッフォガートとはイタリア語で「溺れる」の意。
文字通りですハイ。
非常に大人風味のパフェです。
やはり旨い。

他にも数種類のパフェを「用意できるように頑張ります（笑）」（店主談）とのことなのでお楽しみに！

■チッチョ・パスティッチョ
■住所／北海道函館市石川町316-5
■電話／ 0138-34-7020
■営／10:00～20:00
■休／水曜日

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