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相変わらず新しい物好き（ミーハー）な私、島澤でございます。
昨年末から気になっていましたコチラのお店…
『炭火焼肉＆もつ料理 たべなはれ』
今月に入り、オープン日が確定したという事で早速潜入してきました！
『ホルモンヌ（ホルモン好きの女性）』という言葉があるように、ホルモンを食べながらビールで乾杯♪なんて事が大好きな女性にはドンズバだと思います。
まずは店内をご覧アレ。
基本的にテーブルのみ。主に掘りごたつなので、飲んで・食べて・彼氏や旦那の話で盛り上がって…なんて長い時間いても疲れない造り。
で、気になるのが料理。店名通りホルモンがメインですが、店長さんのお勧めがコチラ！
『モツ鍋（塩味）』850円（1人前・2人前からオーダー可能）※写真は3人前
豚骨＆鶏ガラから抽出した旨みがギュギュっと詰まった出汁に、あえて大きくカットされた牛小腸がゴロッと。具材はニラ・ニンニク・キャベツなどと一般的。
では早速一口…ホルモン特有のモチッとした食感に、ダシが十二分に浸み込んだ野菜。
スープは予想以上にアッサリ。徐々にホルモンから出た脂が加わり、コクが加わり程良くなってきますね。
味の決め手は『吐◯喇（とから）の塩』。『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた代物ですが、そのまま舐めても塩っぽくなく、若干甘味もあります。
箸を進めながらメニューを拝見していたら、気になる物を発見！
『トカラの塩アイス』（600円）
名前通り、トカラの塩を使ったアイスクリーム。
俗に言う『塩スイーツ』ですね。この辺も女性の心を掴むポイント！
お店の雰囲気や料理もイイですが、僕が気になって仕方がないのがアル装飾品…
ドラマ・銭ゲバで特殊メイクを担当した『』が創った花瓶。
女性のヒップラインをモチーフにした非常にリアルなアイテム。※よ～く見ると本当にリアルです。
トイレの洗面台には美容室のシャンプー台が！
トイレは男女で別れており、女性用には生理用品も用意。
本当に女性への配慮が生き届いていますよね。
最後になりましたがメニューはこんな感じです。
内装・料理・お酒・サービスなどは進化途中との事。
時代・流行などを取り入れてドンドン良くなっていく予定らしいのでお楽しみに♪
炭火焼肉＆もつ料理 たべなはれ
■住所／北海道函館市亀田本町29-25
■電話／0138-84-5684
■営業／17:00～翌1:30
■定休／木曜日
■P有
■カード不可
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※このエントリーは「函館情報市場『ハコイチ！』」が行っています。