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全国各地の人気ラーメン店を約300軒食べ歩き、味を知り尽くした店主が満を持して2009年夏にオープンさせた「ら～めん大笑和（だいしょうわ）」。
店名にも込められた「大いに笑って和める」旨いラーメンを目指し、仕込みに手間暇を惜しまず、食材も厳選。
イチオシは「辛味噌ら～めん」700円。
オリジナルの辛味噌スープに糸とうがらしが乗った一杯は、絶妙の辛さが楽しめて、辛いもの好きは避けては通れません！
2種類の特注味噌をオリジナルブレンドした「味噌らーめん」700円も評判。
さらに、今回新メニューが登場！
「大笑和コテ旨シリーズ味噌ら～めん」800円
人気の「味噌らーめん」に、丹念に抽出した背脂を加えた新作は、風味豊かなコクに背脂の濃厚な甘みが合体。
後を引く旨さで早くもリピーター続出なんです。
函館と言えば塩ラーメンですが、実際には味噌ラーメンが好きな方、多いですよね。味噌ラーメン好きには是非とも食べて頂きたい一杯。
他にも新感覚の味わいが話題の「油ら～めん」700円もおすすめ。
関東で定番の「油ら～めん」は、特製ダレを絡ませた汁なしラーメン。
ネーミングとは違い油は少なく、さっぱりとした美味しさ。
お好みで酢、ラー油、マヨネーズをかけてもOK！
同店の紹介は「タウン情報誌 jam函館」1月号「ラーメン特集」でも詳しく掲載しています。
なんと「jam見た」特典は、ラーメン全品100 円引き！（ハコイチ！見たでもOK！）この機会にぜひどうぞ。
尚、同店は色々なお店で共通のポイントが貯まる「jam-ca」の新規加盟店です。（12/20よりシステムスタート）
jamからのメルマガも届く「jam-ca」会員も、jam-caを作りたい方も要チェックのラーメン店です。
ら～めん大笑和（だいしょうわ）
■住所／北海道北斗市東浜1-12-67
■電話／0138-73-8916
■営業／（平日）11:30～15:00・17:00～21:00（土日祝）11:30～21:00
■定休／水曜休（祝日は営業、翌日休）
■P有
■カード不可
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※このエントリーは「函館情報市場『ハコイチ！』」が行っています。