jamのダイエット特集号が発売してから、色々な方に「痩せたね」「意外と筋肉あるね」とお褒めの言葉を頂き、少し天狗気味になっている島澤でございます。
先日、以前紹介した洋風たこ焼きとエスプレッソのお店（詳しくはコチラ）に行った際、オーナーさんから聞いた驚きの一言…
『今度ランチ始めますのでよかったら♪』
マジッスか！？
という事で、胸を躍らせながら早速食べに行ってきました！
『曜日替わりパスタランチ』（500円）
※写真は『ほうれん草とベーコンのトマトクリームパスタ』
コチラのオーナーさんは独学で料理を勉強。
たこ焼きに使うデミやホワイトソースも全て手作りなんです！
トマトソースは煮込み時にチーズを加え、独特のコクを出すというこだわりっプリ！
では早速一口…
おおっ！チーズのコクを全面に押し出したトマトソース。
チーズ好きの僕にとって嬉しいです、ハイ。
麺も1.7mmとトマトソースに良く絡む丁度イイ太さで、量は120gと若干多め。
他の曜日はこんな感じです。
トマトソース以外にも、塩・ホワイト・デミなど色々あるので、毎日通っても飽きないですね。
メニュー以外にも『○○が食べたい』といったオーダーも大歓迎らしいですよ♪
付け合わせには、玉葱の甘味がギュギュッと詰まった具材たっぷりの『オニオンスープ』。
これからも旬の食材を使ったメニューが出てくるらしいので要チェックですよ～！
洋風たこやき＆エスプレッソ il vento（イル ヴェント）
■住所／北海道函館市湯川町2-27-27
■電話／0138-57-2662
■営業／10:00～19:00
■定休／不定休
■P有
戸倉町・フレスポ駐車場でも寒さに負けず元気に営業中です！
関連記事（自動抽出）：