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最近、久しぶりに体重計に乗ったら2kgも太った事が発覚し、必死でビリー隊長のレッスンを受けている島澤でございます。
先日、5号線を走行中に見つけたコチラのお店
蕎麦小屋…
蕎麦小屋ってあの仁山のそば屋さん？
非常に気になってしまったので、突撃取材を決行して参りました！
店名通り、仁山・大野新道沿いのログハウス風そば屋『蕎麦小屋』の2号店。今まで、「食べに行きたいけど、仁山は遠くて…」というお客さんの声を受け、この度出店を決意。
メニューはコチラ
中でも気になったのが1日20食限定の『挽ぐるみそば』。
浦臼産の牡丹種を挽きぐるみ粉で手打ちにしたコチラの蕎麦、業界では『幻のそば』とも言われています。
しかも粋な店長さんのはからいで、天ぷらサービス！
やや細めですが、粘りや甘味もあり、喉越しイイ！
つけ汁も、甘くも辛くもなく丁度良い塩梅。
天ぷらはナス・ブロッコリー・マイタケ・ピーマン・キス・海老2本と豪華！
店内はこんな感じです。
テーブル5卓
小上がり2卓
店長さん、ご馳走様でした！
手打ちそば工房 蕎麦小屋 桜町支店
■住所／北海道亀田郡七飯町桜町2-2-15
■電話／0138-64-8625
■営業／11:00～16:00（そばが無くなり次第終了）
■定休／木曜・第3水曜休
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