当ブログはタウン情報誌jam函館が運営しております。
先日ご紹介した、「箸講座」世界に一つだけマイ箸作りに参加してきました。
日本フードアナリスト協会主催！なので、講師は食のプロです！！
場所は、酒肴菜友 じょっぱりさん。
こちらが会場の様子。
意外と女性の参加者が多かったですよ。
お箸の歴史や、マナーなどを教えてもらいました。
世界中でお箸を使っている人は、たった3割程度だそうです。
意外と少ない！！
ちなみに、お箸をこれだけ発展させたのは日本人だけらしいですよ。
正しい持ち方・使い方！
皆さん出来てますか？？
箸先は4cmまでしか汚してはいけません。
私…今まで出来てたかな…？
綺麗な箸使いの人って、やっぱり素敵ですよね。
いよいよマイ箸作りに挑戦です。
自分にあったお箸の長さ＝一咫（ひとあた）×1.5！
（親指と人指し指を直角に広げてみてください。
このときの指の先と先を結んだ長さを
「一咫（ひとあた）」といいます。）
さっそくレクチャーを受ける私。
箸をちょうどいい長さに切断するのですが…
「ど、どうやるのコレ？」と、困っていたらすぐさま丁寧に教えてくれました！
ありがとうございました～！
糸鋸で切ります。
なかなか切れなくて…。
思わず立ち上がってしまいました。
他に立ってやっている人は居ませんでした…。
切断面をヤスリで整えます。
丸～く。丸～～く。
これに一番時間が掛かったかも？
でも綺麗に出来たと思いません？？満足！
色を塗り塗り。
これも気を使いました。
だってせっかくのマイ箸だもの！
かなり真剣に塗っていたので、なんだか職人顔です。
完成！…ではないです。
このままじゃ、まるで手持ち花火です。
このあと絵を描いたんですが、それは出来てからのお楽しみで♪
出来上がりには3週間ほど掛かります。
いやぁ～楽しかったです！！
お箸についての話も、
「へぇ～そうだったんだ！」って聞き入ってしまいました。
何より日本人として、綺麗な箸使いじゃないとダメだな～って強く思いましたよ…。
箸作りも夢中になっちゃいました。
今はエコブームのせいか、
マイ箸持参の方がちらほらと増えてきていますよね。
私のスペシャルマイ箸…早くできないかなぁ～。
- ブルームーン就航記念セレモニーに行ってきました！
- 8月9日、DREAM BOX 150に行ってきました！
- 元町画廊に行ってきました！
- マミフラワークリスマス展に行ってきました！
- 函館市海岸町の海鮮焼肉『きたんもん』に行ってきました！
※このエントリーは「函館情報市場『ハコイチ！』」が行っています。